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抹茶ビール2

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サウナの後で飲むビール

今日もサウナの後に抹茶ビールを立てて、ベランダで猫達と話しながら飲みました。抹茶を入れるとビールの泡が固くなるようで飲み終わる最後まで泡が消える事も無く綺麗な色で楽しめます。泡の色は抹茶の緑と所々ビール本来の白いのが混ざって高級な抹茶ケーキの様で見た目も良いのですが、この泡は食べれるんですよ。食べれる様にするには抹茶の量を増やすと良いです。ビール500ccに小さじ山盛り1杯の割合ですが最初に少しのビールで抹茶を立ててからキンキンに冷やした残りのビールを注いで行きます。どうかお試し下さい。出来ればビールは苦みの強い方が相性が良いようです。

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