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黒胡麻プリンの最高峰を「かどや」が販売していた、この旨さは只事ではないぞ!

健康・美容

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健康にも良い黒胡麻のプリン

黒胡麻プリンが好きで頻繁に食べる食品の一つになっているんですが、
もっと美味しく出来るんでないかなぁと思いついて、

胡麻のことなら「老舗かどや」だろうと考えてホームページを
訪ねたらヤッパリ有りましたよ。創業が安政五年、159年の歴史が
刻み込まれた老舗の胡麻屋さん。

その老舗の胡麻屋さんが試作に試作を重ねて理想とする
「ごまプリン」が出来たのだそうです。
2016年秋から販売されていたのですね。

まあ私としては其のような能書きはどうでも良くて、
味と食感が一番大事な事なので早速一番安い3個入りで
1000円(税込み1,080円)のを試しに注文してみました。

普段食品は樂天で買っているのですが、樂天にはこの「ごまプリン」が
無かったのです。「老舗かどや」のオンラインショップだけで
販売しているようですね。アマゾンにも有りませんでした。

思ったより商品が早く着いて素敵な箱から「ごまプリン」を
期待を込めて取り出しました。

フタを開けると香ばしい胡麻の香りが心を癒やして呉れました。
お皿に移した時のネットリ感が弥(いや)が上にも
期待を膨らませます。

竹製のティースプーンで切り込むと香ばしさが更に増して
指先にネットリ感を強く感じました。

プリンは何と言っても此のネットリ感が私には大事なんです。
名人の造ったカスタードプリンもお味は違いますが本当に
ネットリしていますよね。

口に入れると思わず「うーん」と唸ってしまいました。
今まで食べていた胡麻プリンとは格が違います。

滑らか練っとり程よい甘さ、三拍子揃った逸品でした。
流石「老舗かどや」さんです!

口コミでも絶賛されていてバケツ一杯食べたいと云う感想も
納得できますね。

180日間常温保存が出来るので非常食としても
重宝します。

滑らかさの秘密は黒胡麻を焙煎した後の、
丹念な練がネットリ感の秘密のようです。

手間暇を惜しまない「老舗かどや」さんの面目躍如
と言った処ですね。

濃厚なのに後味がさっぱりとしていて、味のバランスが
心地よかったです。

健康にも良い此の「ごまプリン」を強烈にお勧めしたいと
思います。
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