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タルトにも色々あるんだね

タルトはフランス語でTarteと表記される語を日本語風に

言い表したもので正確な発音では有りません。

因みにドイツ語ではトルテ、Torteと表記します。

ここに御紹介する一六本舗さんの夏の人気商品は一六タルト「甘夏みかん」!

ところ変われば品変わる。ここではタルトは和菓子としての扱いに

なっていました。

愛媛県の明治十六年創業の老舗で

愛媛県人のマスコット的お菓子屋さんとして名高いんですよ。

一六本舗

出典 http://www.rakuten.co.jp

御覧の様に一六本舗さんのシンボル的店舗は明治の懐かしい雰囲気を

発散していますね。

建物の名称は創業時期に因んで十六番館と呼ばれ、この言葉の響きにも明治を

感じるのは私だけでしょうか?

繰り返しになりますが、一六本舗さんはこの夏限定で、一切れずつ個別に包装された

一六タルト「甘夏みかん」を発売しています。


一六タルトは2016年に日本全国から銘菓が寄せられ開催された

「珈琲♡和菓子アワード2016」でグランプリを獲得しています。

季節ごとに味の変わる一六タルトは愛媛県人の故郷の味なんですね。

元はと言えばその昔、江戸時代の松山藩主、松平定行さんがポルトガルの

お菓子にヒントを得て作り出したのが一六タルトの始まりだったそうです。

他にも多くの上品で素敵なお菓子が一六本舗さんに勢ぞろいしていますが

中でも私のお気に入りは「ゆずの雫」で見た目は氷砂糖の様ですが  

シャリシャリとした独特の食感が有り

上品な甘さの琥珀糖なんですよ。こちらの画像から楽天オンラインショップへ

行けますのでスイーツ好きな方は是非覗いてみて下さいね。


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